Grappa ist ein in Italien produziertes Alkohol, hauptsächlich in den Regionen Piemont und Veneto. Es ist ein starker Alkohol mit einem Alkoholgehalt von bis zu 50 %, der aus Grape Marcs hergestellt wird, dh die Skins, Samen und Stängel, die nach der Weinherstellung verbleiben. Grappa hat einen trockenen und aromatischen Geschmack mit Trauben und Gewürzen.
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